海カフェ海という環境コンテンツの価値を見直し、新たな集客の場を創生

海カフェ

時を忘れて海を眺め、ゆっくりと一日を過ごす

海を一望するカフェだから、『海カフェ』。シンプルすぎるほどにストレートな名前だけれど、いちど訪れればまさに「言葉はいらない」と思うはず。波立の海は静かに凪いで、きらきらと揺れる光が水平線までグラデーションを描き空へととけてゆきます。砂浜や磯場ではビーチコーミングや生きもの観察に遊ぶ子供たちの姿も。「この風景に惹かれたオーナーが、隣に立つ貸別荘・波立荘をつくったのがきっかけです」とスタッフの吉田さん。貸別荘の運営に必要な管理スタッフと事務所のためのスペースを、せっかくならたくさんの人が楽しめるカフェに。そんな柔軟な発想が、この美しい場所を生みました。営業時間は、11時から日没まで。2023年9月のオープンとまだ1年ほどの店ながら、毎週のように訪れるリピーターも少なくありません。
「震災のあと、海を見るのが怖かった。でもここからの海の風景を見たら、“ああ、やっぱりきれいだな、ふるさとの海っていいな”って思った」ゲストにそう言われて胸が熱くなったこともあるそう。ゆっくり、のんびり過ごせるよう、飲みもののほとんどは500円で何杯でも楽しめるドリンクバースタイルです。

どこか懐かしいダイナーフード＆ドリンクにオリジナリティを加えて

フードメニューの一番人気は、「チーズドッグ」。ぱりっとトーストしたフランスパンタイプのフィセルに、大ぶりのソーセージとキャベツ、玉ねぎ、ピクルス。チーズはチェダーとグリュイエール、パルミジャーノのトリプルで、これひとつでランチになるボリュームです。他にも「エビカツドッグ」や「バナナドッグ」などオリジナリティに富んでおり、スタッフの齋藤はなさん、橋本樺子さんが楽しみながらメニュー開発に取り組んでいるそう。フードとセットならドリンクバーが300円で利用できるのも嬉しいサービスです。デザートドリンクのおすすめは懐かしの「メロンフロート」。たっぷり500mlのグラスに鮮やかなグリーンのしゅわしゅわソーダ、アイスクリーム。もちろん、真っ赤なチェリー付きです。飽きることなく海を眺めていると、やがて夕暮れ。東の空の夕焼け空には、ビーナスベルトと呼ばれるピンク色の帯が現れることもしばしば。幻想的な色彩に染まった波立の海に、しばし言葉を失うでしょう。